Villa Santa restorāns
Restorāns 60 viesu uzņemšanai ar plašu terasi līdzās koku galotnēm atrodas viesnīcas VILLA SANTA galvenajā ēkā.
Restorāna interjeru rotā izcilās latviešu mūsdienu mākslinieces Ievas Iltneres gleznu reprodukcijas. Atsauci uz buržuāzijas šarmu rada TONE ikoniskie Vīnes bistro krēsli. Savukārt nostalģiskas atmiņas rada viesnīcas RĪGA (tagadējais Kempinski) izpārdošanā nopirktās griestu lampas. Restorānā ir arī lounge zona vīna un kafijas baudīšanai.
Restorāna ēdienkarti izveidojis šefpavārs Egils Grīnfelds – tajā apvienotas starptautiskas garšas, liekot uzsvaru uz Āzijas virtuvi, taču vienlaikus saglabājot uzticību Latvijas kulinārijas pamatvērtībām. Bestsellers – Peldošās salas! Ēdiens tiek servēts izcilā portugāļu zīmola VISTA ALEGRE (1824) traukos, ko rūpnīcā izvēlējusies pati īpašniece. Vīna karti izveidojis otrs viesnīcas īpašnieks Ivars Zariņš.
