Slow Food Straupe tirdziņš

Katra mēneša pirmajā un trešajā svētdienā te pulcējas vietējie zemnieki, mājražotāji un amatnieki, lai piedāvātu pašu audzētus un darinātus labumus. Tirdziņš izvietots unikālā kultūrvēsturiskā ēku kompleksā – Straupes zirgu pastā, kas pārsteidz ar savu vēsturisko gaisotni un radošo atjaunotnes garu.

Straupes lauku labumu tirdziņš ir vienīgais Baltijā, kurš ir starptautiskās asociācijas Slow Food Internationale Earth Markets alianses biedrs un ir tiesīgs darboties zem šīs asociācijas logo. Tas nozīmē, ka produkcija, kas nonāk tirdziņā, ir ražota atbilstoši Slow Food filozofijai – tā ir vietēja, sezonāla un kvalitatīva, kas audzēta godprātīgi (godīgi un prātīgi), saudzējot dabas daudzveidību un domājot par vides ilgtspējību.

Earth Market ir atbalsts mazajiem ražotājiem, kuriem pašiem, viņu ģimenes locekļiem vai saimniecības darbiniekiem ir jāpārstāv sevi tirdziņā un jābūt kompetentiem savas produkcijas pārzinātājiem. To visu piedzīvosi Straupes tirdziņā – svaigumu, sirsnību un pašu ražotāju stāstus un ieteikumus.